Kolesterolü Düşüren Sağlıklı Yiyecekler Nelerdir?

Yapılan testler sonrasında kolesterolü yüksek çıkan bireylerin beslenme alışkanlıklarını yeniden bir gözden geçirmeleri gerekir. Yüksek kolesterol, beraberinde bazı hastalıklara da zemin hazırlar. Özellikle, kalp ve damar hastalıklarını tetikleyen yüksek kolesterol, kişilerin sağlıklarını olumsuz yönde etkiler. Bu nedenle; kolesterolü yüksek tutan gıdalardan kaçınmak gerekir. Bunlara; kızartmalar, yağlı ve hazır gıdalar, karbonhidratlı besinleri örnek verebiliriz.

Kolesterolü Düşüren Gıdalar

Kolesterolü düşürmeye yardımcı olan gıdalar şöyledir:

Yulaf: Kolesterolü düşürmek için kahvaltıda yulaf ezmesi ve yulaflı karışımlar yemenizi öneriyoruz. Muz ve çilekte yer alan lif, yulafın yarısı kadar miktardır.

Tam tahıllı ürünler: Tam buğday unlu ekmek ve diğer kepekli tahılları tüketerek, çözünür lif almış olursunuz ve kolesterolün düşmesine yardımcı olan tahıllar, kalp hastalığı riskini de azaltır.

Fasulye: Çözünür lif bakımından zengin olan fasulye; uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur ve kolesterolü düşürür.

Patlıcan ve bamya: Bu iki sebze de düşük kaloriye sahiptir ve kolesterol düşmesine yardımcı olurlar.

Somon balığı: Kalp dostudur ve kötü huylu kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Omega 3 ve yağ asitleri sayesinde; yüksek kolesterole karşı bireyleri korur. Haftada en az iki defa balık yenmesi önerilir.

Avokado: LDL olarak adlandırılan kötü kolesterol seviyelerini düşürür ve kalp sağlığına iyi geldiği yapılan araştırmalar sonrasında kanıtlanmıştır. 

Sarımsak: kolesterolü düşürmek, kan basıncını azaltmak ve enfeksiyonlara karşı önlem için; sarımsak yenmesi tavsiye edilir. Kalp sağlığının korunmasına da yardımcı olur.